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PROMO Four Mixte Combi 7 niveaux GN 1/1 - Commande Tablette Tactile

Four Mixte Combi 7 niveaux GN 1/1 - Commande Tablette Tactile

COFMEL711TC
Économisez 19% 4 527,90 € HT
5 590,00 €
  • Four à Humidificateur régulé
  • Structure extérieure en acier inox AISI 430 et chambre de cuisson en acier inox AISI 304
  • Commandes par tablette tactile
  • 150 programmes de cuisson automatiques déjà mémorisés + possibilité d’ajouter 150 programmes supplémentaires
Puissance 12,3 kW
Alimentation TRI 400 V
Dimensions ext. (L x P x H en mm) 850 x 700 x 720
Capacité 7 niveaux GN1/1 
Humidificateur avec
Ventilateur 2
Ouverture Latérale

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État
Nouveau produit
En stock

  • Humidificateur régulé
  • Structure extérieure en acier inox AISI 430 et chambre de cuisson en acier inox AISI 304
  • Chambre de cuisson soudée à l’intérieur avec coins intérieur arrondis
  • Ventilateurs de la chambre de cuisson en acier inox AISI 304
  • Porte en acier inox AISI 304 avec 2 verres trempés et système de circulation d’air entre les deux
  • Porte ouvrable à une main et fermeture à pousser. Charnières réglables
  • Bac de récupération de l’eau de condensation en acier AISI 304
  • Joint de porte en silicone alimentaire pour hautes températures
  • Pieds réglables en hauteur en matière plastique
  • Préchauffage électronique
  • Double vitesse de ventilation et inversement du sens de rotation du moteur
  • Phase de maintien de température pour limiter la prolifération bactérienne
  • Refroidissement rapide de l’enceinte de cuisson avec porte ouverte
  • 150 programmes de cuisson automatiques déjà mémorisés + possibilité d’ajouter 150 programmes supplémentaires
  • Sonde à coeur et système Delta T Δt.
  • Système de lavage automatique avec détergent liquide.

EN OPTION (à préciser à la commande) :

  • Porte avec ouverture contraire.

Les fours mixtes doivent impérativement être reliés à un système de traitement d’eau (Adoucisseur). En cas de panne dûe à la présence de calcaire et autres impuretés de l’eau, la garantie ne sera pas applicable.

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